Le CHSCT PNC s’est déplacé jeudi 17 janvier 19 à Strasbourg, dans les locaux de NEWREST, afin de tester les nouveaux plateaux repas qui seront mis en place pour le prochain programme été de vols.

Pour votre information, aucun changement n’était intervenu sur cette base depuis 4 ans.
Nous avons suggéré cette fois qu’un changement de recettes tous les deux ans serait appréciable et nécessaire.

CYCLES (TYPES de collation ou PD) MIS EN PLACE à partir de la saison Summer 19

6 cycles seront proposés pour les petits déjeuners 4 cycles pour les collations
12 cycles pour les repas (MC)

La composition des repas sera quasi identique à celles des plateaux choisis à Nice, et distribués sur les bases de Nice, Marseille, et Toulouse.

Un petit changement à noter cependant pour un type de sandwich : une collation avec une recette de pain brioché, tomates séchées chèvre et miel…une nouveauté qui a aussi
été très appréciée par le CHSCT PNT.
Pour les repas, nous avons opté pour un changement un filet de poulet au curry

avec un mélange légumes riz sucré salé, un produit frais à la place d’une ballottine de volaille aux herbes, de type industriel.

La structure des plateaux est nouvelle : antidérapant de couleur noire, ainsi
que les barquettes …un petit côté esthétique qui embellit la présentation des mets. Nous n’en oublions pas pour autant notre objectif constant :
la protection de la santé des PNC passera par l’ amélioration de son alimentation.

Votre équipe SNPNC au CHSCT