Le SNPNC-FO dénonce une situation grave et inacceptableAux PNC et PNT de la base de Paris-Orly,

Le SNPNC-FO tient à vous alerter fermement sur la qualité du catering équipage fourni à bord à Paris-Orly. Les constats effectués récemment sont gravissimes et inacceptables :

• Sandwichs servis à bord avec une date de DLC dépassée ;
• Sandwichs du petit-déjeuner re-étiquetés : une nouvelle étiquette de DLC a été apposée par-dessus l’étiquette d’origine, modifiant artificiellement la date de DLC. Cette pratique est extrêmement grave et pose un réel problème de sécurité sanitaire et de traçabilité ;
• Minis snacks du petit-djeuner périmés (notamment les palmitos) : la DLC est dépassée, et les produits arrivant le matin à bord sont complètement fondus (chocolat d’enrobage), témoignant d’une rupture de la chaîne du froid ;
• État des emballages non conforme : petits pains ouverts, sandwichs du matin également déconditionnés.

La demande syndicale non tenue : en réunion, il a été demandé que les salades, et sandwiches du petit-déjeuner notamment soient fournis depuis le laboratoire CDG de notre prestataire Gate Gourmet. Le prestataire ayant un laboratoire sur le site de CDG avec des installations plus fournies qu’à Orly. À ce jour, le fournisseur ne pense pas cette mesure si simple que possible à mettre en œuvre… Le SNPNC-FO dénonce l’inaction et les tergiversations de la compagnie et de son prestataire face à une situation sanitaire pourtant connue et documentée.

Le SNPNC-FO dénonce un catering de très mauvaise qualité (le pire depuis 10 ans!!!) et exige que des mesures concrètes et immédiates soient prises. La santé alimentaire ne doit pas être mise de côté, nous devons être en mesure d’assurer la sécurité à bord des avions, cela passe aussi par l’alimentation des équipages.

EN ATTENTE DE SOLUTIONS, CHACUN DOIT RESTER EXTRÊMEMENT VIGILANT sur les repas fournis à bord des avions à Paris. Vérifiez systématiquement les DLC, soulevez les étiquettes en cas de doute, et contrôlez l’état des emballages avant toute consommation.

En cas de constat :

• Tout problème (DLC dépassée, re-étiquetage, emballage abîmé, produit fondu) doit être remonté via un CSR et ISO ;
• En cas d’intoxication alimentaire, effectuez un CSR et informez immédiatement le SNPNC-FO ;

Signalez-nous tout problème à l’adresse suivante : snpnc@vueling.com, en précisant :

• • la description de la situation,
  • l’immatriculation de l’avion,
  • la rotation concernée,
  • des photos du produit.

Il est essentiel que le syndicat soit informé de chaque situation afin d’agir avec force auprès de la compagnie et du prestataire catering. La sécurité sanitaire des équipages n’est pas négociable.

Vos élus SNPNC-FO Vueling